Skaza Organko 2 composteur Bokashi de 9,6 L

Description

Un composteur Bokashi pensé pour la cuisine

Le Skaza Organko 2 permet de traiter les restes alimentaires à l’intérieur, sans avoir besoin d’un jardin pour démarrer. Il fonctionne selon la méthode Bokashi : les déchets sont fermentés dans un seau fermé, plutôt que compostés à l’air libre. Son volume de 9,6 L convient à une installation sur un plan de travail ou au sol, dans un espace de cuisine où l’on peut accéder facilement au robinet.

Le seau mesure 24 × 24 × 34 cm. Sa forme compacte et ses surfaces lisses facilitent son intégration dans un intérieur, tandis que son anse aide à le déplacer lorsqu’il est nécessaire de le vider ou de le nettoyer. Fabriqué en plastique recyclé post-consommation, le modèle est produit en Slovénie.

Une fermentation par couches

Pour commencer, le kit comprend un récipient intérieur, un couvercle, une presse hermétique, un robinet et 1 kg de son Bokashi contenant des micro-organismes efficaces. Les restes sont déposés par couches, saupoudrés de son puis tassés à l’aide de la presse. Le couvercle fermé et le tassement limitent la présence d’air dans le seau, deux éléments importants pour conduire la fermentation.

Ce système demande un geste régulier à chaque ajout : répartir les déchets, ajouter le son et presser la matière. La presse sert aussi à maintenir les restes compactés. Selon les conditions d’utilisation, la fermentation peut contribuer à réduire leur volume jusqu’à 25 %. Le seau reste fermé entre les apports, ce qui aide à limiter les odeurs et l’accès des moucherons lorsque le couvercle est bien remis en place.

Deux façons de valoriser le contenu

Le robinet permet de recueillir le liquide qui se forme pendant la fermentation. Il peut être dilué à environ 1:200 avant d’être utilisé pour arroser les plantes. Cette possibilité évite de devoir ouvrir le seau pour récupérer le jus et permet de le prélever au fur et à mesure.

La matière fermentée, elle, n’est pas un compost mûr prêt à être utilisé directement comme terreau. Elle doit encore se décomposer dans le sol ou être intégrée à une autre étape de compostage. Une fois placée dans la terre, elle se décompose plus rapidement qu’un compost classique et apporte notamment de l’azote, du phosphore et du potassium. Il est donc utile de prévoir un emplacement adapté pour cette étape, par exemple un jardin ou un bac de terre suffisamment grand.

Équipement et entretien au quotidien

Les éléments inclus réunissent le nécessaire pour mettre en place la méthode Bokashi sans acheter séparément le son de démarrage. Le robinet facilite le prélèvement du liquide, et les pièces compatibles avec le lave-vaisselle simplifient le nettoyage. Pour préserver le fonctionnement du système, il reste important de tasser les apports et de garder le seau correctement fermé entre deux utilisations.

• Seau Bokashi de 9,6 L avec récipient intérieur
• Couvercle, anse et presse hermétique
• Robinet pour recueillir le liquide de fermentation
• 1 kg de son Bokashi aux micro-organismes efficaces
• Plastique recyclé post-consommation, fabrication en Slovénie

Le modèle Organko 2 a reçu le Red Dot Design Award 2019. Son intérêt tient surtout à l’association d’un format de cuisine, d’un robinet intégré et d’un kit de départ. Comme tout seau Bokashi, il nécessite toutefois de gérer séparément le jus et la matière fermentée, puis de prévoir une suite à cette dernière pour qu’elle se transforme dans le sol.

À considérer avant de choisir

Avec 9,6 L de capacité, ce composteur occupe peu de place, mais son volume peut se remplir rapidement dans un foyer qui cuisine beaucoup ou qui produit régulièrement des restes. La fermentation implique également l’ajout de son Bokashi au fil des apports. Le kilo fourni permet de démarrer, mais l’usage continu suppose de renouveler ce consommable lorsqu’il est épuisé.

L’Organko 2 convient ainsi aux personnes qui souhaitent traiter leurs déchets alimentaires à l’intérieur et qui peuvent organiser la valorisation de la matière fermentée après sa collecte. Il est moins adapté si vous recherchez un bac produisant directement un compost mûr, ou si vous ne disposez d’aucun espace pour poursuivre la décomposition des restes.

Conseils d’utilisation

Installez le seau dans un endroit pratique de la cuisine, à proximité d’un point où vous pourrez récupérer le liquide. Déposez les restes alimentaires par couches. À chaque apport, saupoudrez de son Bokashi puis tassez avec la presse afin de compacter la matière. Refermez soigneusement le couvercle entre les utilisations.

1. Surveillez le robinet et recueillez le jus dans un récipient adapté.
2. Diluez le liquide à environ 1:200 avant de l’utiliser pour arroser les plantes.
3. Quand le seau est plein, prévoyez une étape de décomposition dans le sol ou dans un autre dispositif de compostage.

La matière fermentée n’est pas du compost mûr à épandre directement comme du terreau. Gardez le seau fermé et manipulez le liquide sans le renverser. Vérifiez que le robinet est bien refermé après le prélèvement et que la presse ne gêne pas la fermeture du couvercle.

Entretien et rangement

Nettoyez le seau et ses éléments après vidage, en accordant une attention particulière au récipient intérieur, à la presse et au robinet, où des résidus peuvent rester. Certaines pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle : utilisez cette possibilité pour les éléments concernés. Pour les autres, un nettoyage à l’eau et un essuyage soigneux permettent de retirer les restes visibles.

Avant de remettre le composteur en service, vérifiez que le robinet est propre et fermé, puis que le couvercle s’ajuste correctement. Rangez le seau vide dans un endroit propre et sec, à l’abri des chocs qui pourraient endommager ses éléments. Conservez le son Bokashi dans son emballage fermé, dans un endroit sec, afin de le garder disponible pour les prochains apports.

Pour quel usage ?

Ce composteur s’adresse aux personnes qui souhaitent fermenter leurs restes alimentaires directement dans leur cuisine, notamment lorsqu’elles ne disposent pas d’un jardin pour installer un composteur classique. Son format de 9,6 L peut convenir à un foyer qui préfère traiter les déchets par petites quantités et qui peut ajouter du son à chaque apport.

Il est particulièrement intéressant si vous avez des plantes à arroser avec le jus dilué et un espace pour faire poursuivre la décomposition de la matière fermentée. Si vous cherchez un système qui fournisse directement un compost mûr, ou si vous ne pouvez pas gérer l’étape suivante, le fonctionnement Bokashi demandera une organisation supplémentaire.